Lakáva

Lakáva – jedna směs, jedna chuť

Lakáva je jediná kávová směs, kterou pražíme. Spojuje šest druhů zrn do vyvážené chuti – sladké a čokoládové s jemnými oříškovými tóny a nižší aciditou. Pražíme ji středně tmavě (Full City+), aby byla plná a výrazná, ale přitom příjemná na každodenní pití. Hodí se skvěle na espresso i kávu s mlékem – v pákovém i automatickém kávovaru.

Složení směsi

• 60 % arabika, 40 % robusta
• Zastoupené druhy: Brazílie, Kolumbie, Etiopie, Guatemala, Honduras a robusta z Indie

Odkud chuť pochází?

• Brazílie – čokoládové a oříškové tóny, základ sladkosti směsi.
• Kolumbie – jemná karamelová sladkost a vyváženost.
• Etiopie – lehká ovocná svěžest, pražením zjemněná do sladšího tónu.
• Guatemala – plnost, kulaté tělo a jemně kořenitý charakter.
• Honduras – hebká sladkost s náznakem kakaa, propojuje chuťový profil.
• Robusta z Indie – dodává sílu, hutnost a bohatou cremu.

Chuťový profil

Sladká • čokoládová • oříšková • plná

Stupeň pražení

Středně tmavé (Full City+)

Doporučená příprava

Lakáva je ideální pro espresso, hodí se do pákových i automatických kávovarů. Vhodná také pro přípravu v moka konvičce nebo french pressu. Díky své plnosti a sladkosti vynikne i v kombinaci s mlékem.